ステビアは安全な天然由来の甘味料ですので、人体には全く影響ありません。ステビアが含まれている菓子や清涼飲料は安心してお召し上がりいただけます。

ステビアは摂取すると大部分は代謝されず、ステビアの甘味の成分であるステビオール配糖体のまま排泄されます。一部は代謝され、ステビオールとして体内に吸収されますが、それ以上には代謝されず、排泄されますので摂取しても人に対する影響はありません。
ステビアの甘味成分及び代謝物であるステビオールを含めて数多くの試験機関でその安全性について（発ガン性等）全く問題がないことが証明されています。